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Barilla Farfalle No. 65 (500g Packung)
19.11.2008 - 16:29 Uhr
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Abbildung: Barilla Farfalle No. 65 (500g Packung)
 

Barilla Farfalle No. 65 (500g Packung)



Barilla Farfalle No. 65 (500g Packung): Farfalle, so heißen Schmetterlinge auf Italienisch, sind die Variante einer antiken Pastasorte, die in Emilia hergestellt wurde. Hierbei wurde ein quadratisches Stück Pastateig in der Mitte von Hand zusammengedrückt.Barilla, führender italienischer Pastahersteller, entwickelte dieses phantasievolle Pastaformat weiter. Dabei entstand ein leichteres Format, das sich an den Schmetterlingen der Natur zu inspirieren scheint. Heute gehört es zu den innovativen Pastasorten, die von Feinschmeckern bevorzugt werden und von zahlreichen italienischen Chefköchen in raffinierte und phantasievolle Rezepte verwandelt werden.An Schmetterlingen inspiriert sich die zierliche und lebhafte Form, die strahlend gelbe Farbe erinnert hingegen an reifen Weizen und südliche Sonne. Die zu Quadraten geschnittene Pasta wird in der Mitte leicht gerafft und dadurch etwas dicker, die Flügel bleiben dabei dünner und leichter. So hat Barilla eine fröhliche und einladende Pastasorte für die italienische Küche geschaffen. Farfalle Barilla beflügeln die Phantasie in der Küche und entfalten ihre Eigenschaften in zahlreichen Kombinationen, werden aber vorwiegend zu äußerst delikaten Gemüse- und Fischspeisen gereicht. Ohne je ihre charakteristische Kochfestigkeit einzubüßen.Zutaten: Hartweizengrieß
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Abbildung: Barilla Fussili No.98 (500g Packung)
 

Barilla Fussili No.98 (500g Packung)



Barilla Fussili No.98 (500g Packung): Fusilli erschienen in ihrer heutigen Form zuerst in Süditalien und sind ursprünglich der Idee entsprungen, Spaghetti auf einer Stricknadel aufzuwickeln. Erst später, bedingt durch die unterschiedlichen geschmacklichen Gewohnheiten in den verschiedenen italienischen Regionen, entstanden Fusilli als eigenständige Sorte. Im Rahmen des Sortiments von Barilla - Italiens beliebtester Pasta - wurde die Pastasorte Fusilli neu interpretiert und erhielt ihre charakteristische Spiralform, die für die Tradition von Mittel- und Norditalien typisch ist. Dank langjähriger Erfahrung in der Forschungsarbeit und bei der Auswahl hochwertiger Hartweizen enstand so ein Qualitätsprodukt, das Garantie für bissfesten Pastagenuss ist. Genau wie es die echte italienische Tradition verlangt.Fusilli Barilla zeichnen sich durch ihre Spiralform aus, wobei die weichen Kurven in harmonischer Weise aufeinander folgen. Aufgund dieser besonderen Form passen Fusilli sowohl zu aufwendigen Zubereitungen als auch zu einfachen Saucen und bringen jedes Gericht intensiv zur Geltung. Und selbst die gewagtesten Kombinationen gelingen mit Fusilli wunderbar.Zutaten: Hartweizengrieß
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Abbildung: Barilla Lasagne No.189 (500g Packung)
 

Barilla Lasagne No.189 (500g Packung)



Barilla Lasagne No.189 (500g Packung): Das Rezept für Lasagne stammt aus Mittel- bzw. Norditalien, genauer gesagt aus der Region Emilia. Hier kam die eigentliche Tradition des dünn ausgerollten Eierteigs, der so genannten sfoglia auf.Die über hundertjährige Erfahrung in der Pastaherstellung, die Barilla sammeln konnte, hat dieser Tradition zu neuem Leben verholfen: Dank köstlicher Pasta aus rauem und porösem Eierteig, der kunstgerecht ausgerollt wird. Eine Pastasorte, die wahren Pastaliebhabern gewidmet ist und zu den beliebtesten Produkten der Reihe La Collezione Barilla zählt.Lasagne La Collezione Barilla sind lange Rechtecke aus rauem und porösem Teig. Diese Eigenschaft macht sie ideal für die Kombination mit traditionellen Rezepten, aber auch mit innovativen Zubereitungen.Nach 20 Minuten Garzeit im Backofen sind Lasagne Barilla servierfertig: ein elegantes und erfolgssicheres Gericht.Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
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Abbildung: Barilla Maccheroni No.44 (500g Packung)
 

Barilla Maccheroni No.44 (500g Packung)



Barilla Maccheroni No.44 (500g Packung): Diese kurzen Maccheroni von Barilla (Kochzeit 7 Minuten) sind ideal für leckere Nudelgerichte mit Tomatensaucen. Auch für Nudelsalte sehr geeignet.Zutaten: Hartweizengrieß
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Abbildung: Barilla Pappardelle (250g Packung)
 

Barilla Pappardelle (250g Packung)



Barilla Pappardelle (250g Packung): Die Ursprünge der Pappardelle werden Mittel- und Norditalien zugeschrieben, genauer der Toskana, in deren Küche sie für äußerst viele Rezepte verwendet werden.Barilla, Hersteller der beliebtesten Pasta der Italiener, ist es gelungen, in den Pappardelle den reichen und bedeutungsvollen Geschmack der Pasta mit der Zartheit eines gut ausgezogenen Teigs zu vereinigen. Eben deshalb gehören auch die Pappardelle zu der Produktreihe La Collezione Barilla: Eine Auswahl an Pastasorten der guten Gastronomie, die hervorragend zu einfachen und auserlesenen Saucen passen und voller Phantasie sind.Pappardelle La Collezione Barilla ist die majestätischste der langen Pastasorten. Diese großzügigen Pastastreifen passen am besten zu dickflüssigen Saucen mit Hase und Kaninchen. So entsteht eine Sinfonie aus vollen und kräftigen Aromen, die auch die anspruchvollsten Feinschmecker zufriedenstellen werden. Egal mit welcher Sauce, Pappardelle überraschen mit ihrer großen Geschmacksaufführung und typisch italienischen Phantasie.Zutaten: Hartweizengrieß
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Abbildung: Barilla Penne Lisce No.71 (500g Packung)
 

Barilla Penne Lisce No.71 (500g Packung)



Barilla Penne Lisce No.71 (500g Packung): Penne verdanken ihr Entstehen der Phantasie der Neapolitaner und deren Liebe zur guten Küche. Sie sind eine der berühmtesten Pastasorten der italienischen Tradition. Ihre spitzen Enden, die an antike Schreibfedern erinnern (daher der Name Penne, it. = Federn) und ihre glatte, geschliffene Struktur machen sie für alle Saucen geeignet, auch wenn sie besonders gut zu frischen und leichten Saucen schmecken. Barilla, der führende Pastahersteller in Italien mit seiner langen Erfahrung, hat diese Sorte wieder aufgegriffen und Qualität und Geschmack der Pasta, ebenso wie das Kochmerkmal der Bissfestigkeit hervorgehoben. So wurden Penne Lisce zu einem der beliebtesten Pastaformate unter Gourmets.Penne Lisce von Barilla waren schon immer für die phantasievollsten Kombinationen bestimmt. Ihre leichte, schlanke Struktur betont die Dynamik und Vielseitigkeit dieser Sorte. Ihre glatte Oberfläche bereitet dem Gaumen auserlesene Empfindungen des Geschmacks der verschiedensten Saucen, ebenso wie der aromatischen Nuancen und der Zartheit der Pasta selbst.Zutaten: Hartweizengrieß
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Abbildung: Barilla Penne Rigate No.73 (500g Packung)
 

Barilla Penne Rigate No.73 (500g Packung)



Barilla Penne Rigate No.73 (500g Packung): Penne stammen ursprünglich aus dem Norden Italiens, ihren Ruhm verdanken sie jedoch vor allem der Phantasie der Neapolitaner, die die Freuden des Lebens und damit auch die gute Küche lieben. Sie sind leicht an ihrer spitzen Form zu erkennen, die an antike Tintenschreibfedern erinnert. Ihre Rillen sind ideal, um aus jeder Art Sauce etwas Besonderes zu machen.Barilla, führender Pastahersteller in Italien, hat diese antike Sorte wieder aufgegriffen. Dank langer Erfahrung wurdedieQualität der Pasta gehoben und ihre Kochfestigkeit verbessert. So wurden Penne Rigate zu einem festen Bestandteil der italienischen Pastakultur.Die Struktur der Penne Rigate Barilla ist schmal, schlank und an den Enden abgeschrägt, genau wie die wertvollen antiken Tintenschreibfedern aus Kupfer, Silber und Gold. Diese Form macht aus Penne Rigate Barilla eine dynamische Pastasorte, die bevorzugt in kreativen Kombinationen Verwendung findet. Ihre tief gerillte Oberfläche ist wie dazu geschaffen, zahlreiche Saucen aufzunehmen und hebt den Geschmack von sämigen und reichhaltigen Zubereitungen ebenso hervor, wie jenen von leichten Saucen.Gibt man dieser stets bissfesten Pasta eine gehaltvolle Grundlage mit Geschmack und Aroma, so entsteht ein Gericht, das auch anspruchsvolle Gaumen zufrieden stellen wird.
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Abbildung: Barilla Pipe Rigata No. 91 (500g Packung)
 

Barilla Pipe Rigata No. 91 (500g Packung)



Barilla Pipe Rigata No. 91 (500g Packung): Einige Autoren sind der Meinung, dass Pipe Rigate aus der römischen Küche stammen, andere hingegen siedeln sie in Mittel- und Norditalien an. Barilla hat die Pastasorte neu interpretiert und noch pfiffiger gemacht. Dank langjähriger Erfahrung und stetiger Forschung wurden die gehobene Qualität und perfekte Kochfestigkeit entwickelt, die Pipe Rigate in eine phantasieanregende Pastasorte verwandeln.Pipe Rigate Barilla haben eine kompakte und abgerundete Erscheinung. Mit ihren beidseitigen Öffnungen fangen Pipe Rigate Barilla sämtliche Sauce auf und schließen sie in ihrer ausgefallenen Form und in den Rillen auf der Oberfläche ein.In dieser besonderen Gestalt sammeln Pipe Rigate Barilla jegliche Sauce in sich auf, um sie dem Gaumen danach in all ihren Nuancen darzubieten. Eben darum vereinen Pipe Rigate Barilla fast immer wie von Zauberhand den Geschmack der Pasta selbst mit kaum haftenden Saucen. Zutaten: Hartweizengrieß
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Abbildung: Barilla Sauce all Arrabbiata (400g Glas)
 

Barilla Sauce all Arrabbiata (400g Glas)



Barilla Sauce all Arrabbiata (400g Glas): Barilla Saucen sind dem Wunsch entsprungen, dem Bedürfnis nach Abwechselung zu entsprechen und bewährte traditionelle Rezepte wieder zu entdecken. So entstand ein breites Sortiment an Saucen, die jede Pastasorte auf neue Weise zur Geltung bringen. Wie die geschmacksintensiven Roten Saucen, die als Hauptzutat zahlreicher Rezepte der italienischen Küche eine grundlegende Rolle spielen und nur mit hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Anhänger von scharf gewürzten Saucen bevorzugen die Arrabbiata Sauce von Barilla, eines der beliebtesten Rezepte der italienischen Tradition.Neben Tomaten, dem Symbol der mediterranen Küche, wird diese angenehm scharfe Sauce aus Gemüsepaprika, Knoblauch, Öl, Salz und natürlich Peperoncino zubereitet.Zutaten: Tomatenmark 83, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Pepperoni, Salz, Öl, Petersilie 0,54, Olivenöl extra virgin, Zucker, Pepperoncino 0,18.
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Abbildung: Barilla Sauce Basilico (400g Glas)
 

Barilla Sauce Basilico (400g Glas)



Barilla Sauce Basilico (400g Glas): Das Know-how aus über 100 Jahren Erfahrung mit Pasta und die Verwendung hochwertiger Grundstoffe bilden die Grundlage für das Saucensortiment von Barilla. Besonders vielseitig in der Verwendung ist die Basilico Sauce mit Tomaten und Basilikum, die mit zahlreichen Pastasorten harmonisiert und seit undenklichen Zeiten mit italienischer Küche und Pasta in Verbindung gebracht wird: Ein unverwechselbares, zeitloses Aroma.Tipps für die ZubereitungDie meisten Pastasorten können bedenkenlos mit der Basilico Sauce von Barilla angerichtet werden. Ein sicherer Erfolg ist die Kombination mit Penne Rigate: ein Klassiker der italienischen Küche, der zu vielen Anlässen geeignet ist.Mit ein paar Tropfen Olivenöl können Sie den Geschmack dieser Sauce intensivieren. Gourmondo empfiehlt hierfür ein gehaltvolles extranatives Olivenöl. Mit zwei Esslöffeln Frischkäse, wie Crescenza oder Stracchino, erhalten Sie eine leckere Variante des Rezepts.Zutaten: Tomatenfruchtfleisch 76, Tomatenmark 12,1, Zwiebeln, Basilikum 1,5, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, natives Olivenöl extra, Knoblauch, natürliche Aromen.
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Barilla Fussili No.98 (500g Packung)
Barilla Lasagne No.189 (500g Packung)
Barilla Maccheroni No.44 (500g Packung)
Barilla Pappardelle (250g Packung)
Barilla Penne Lisce No.71 (500g Packung)
Barilla Penne Rigate No.73 (500g Packung)
Barilla Pipe Rigata No. 91 (500g Packung)
Barilla Sauce all Arrabbiata (400g Glas)
Barilla Sauce Basilico (400g Glas)
Barilla Spaghetti No.5 (500g Packung)
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